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材料: 5 z$ P( V) C+ t. H' k+ k8 F$ t( M
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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, o7 Q/ `% E. d, z) j- Z3 O公仔箱論壇調味:
, B. f; M- b1 |( D: ~5.39.217.77:8898娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半3 r" m: e& q: y$ z
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& P0 D6 b1 n" Z& M' {5 ]0 J公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' H" d" G5 M2 t1 r/ d
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ L' u# I7 n! a; N
( K- }2 c: j6 I3 o/ K+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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* S* ^) Q9 @+ A" k4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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