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材料: 6 p( K* d6 x: b6 M& Q$ E
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t k" _" s6 ]- J+ K
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; H' t% c* V6 D5 H- l, j5.39.217.77:8898調味:
5 d% [$ D5 B2 ?; l, e娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: @9 [' V/ P" v# \ _
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$ Z9 V+ k3 x+ {) Z: g* H公仔箱論壇做法:
3 }, C: `0 C5 M8 ^$ Q1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。5.39.217.77:8898' g3 g; C2 l5 V& s5 S
1 V& m% t* O2 Z+ [1 |, U0 v3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。公仔箱論壇. i: M1 x: F" _- p
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 T3 ^6 N( g! ]% o% T
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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