[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性5 X/ n) G8 v& S/ [
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間
' V* N1 T3 S1 X: A' c& b會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰
% W( N1 [) {/ W6 ~9 x1 K' {  @的速度也會變的非常的快速。