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[健康資訊] 吃澱粉容易胖下半身?營養師破解迷思~~~~

不管是軟Q白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在<<華人健康網>>5914呼叫醫師中,有網友提問:「澱粉吃多了會使下半身肥胖?」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。) U& q5 H0 o$ U& F- @

9 X1 T+ R/ I# z/ s6 L% f吃澱粉容易胖下半身?營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身?營養師破解迷思
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常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身?營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從2個層面探討,第1個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第2個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。
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$ [' r$ c# X) G7 m1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃澱粉容易胖?熱量攝取>消耗才是主因
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% A# m7 a0 k9 i# L! e# g許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他5大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。
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( E; G+ {; _  G1 E) p此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。
0 [% T" _3 N" D9 }5 y5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j& T! w, f( y6 e  L, p: f* ?2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源~~~~
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4 r3 l6 q1 a) p$ Q. E& i公仔箱論壇那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢?營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有2.8大卡,低於一般澱粉4大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。5.39.217.77:88988 @. G6 q3 _2 b1 ?8 O/ y$ O4 A& o

" r8 t8 G- c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。
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- E) K/ W3 K! h. U, W公仔箱論壇像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。tvb now,tvbnow,bttvb- A4 P0 j: u3 K' d6 {

9 ?2 v% d5 L3 F7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。: f. a" \5 e! m  \

2 i/ Y" y4 V5 qtvb now,tvbnow,bttvb下半身肥胖有原因,5大因素全破解
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2 ?4 o- s1 r8 f, }- Q) N, W9 b公仔箱論壇那麼吃澱粉會不會胖下半身?營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取>消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等5項因素。  Y4 {1 e9 K: v+ Z5 i9 G

' l* [' Y. Z9 P, S9 U公仔箱論壇原因1性別
) I0 ?- V  M5 q) t: h9 L- s公仔箱論壇, \8 D) R/ O% f; K1 J
女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」(皮下型脂肪型),而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」(內臟型脂肪型)。
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, }+ T  w# M9 {* K$ ~. m  a由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 p0 E4 y* H: X' K

! R1 s- F/ d- m% j" L公仔箱論壇原因2久坐不動、缺乏運動
3 e/ @3 I+ P/ ~  H2 c" k& |% L公仔箱論壇5.39.217.77:8898% R  C0 ?; d- R. \* z5 ?+ E
由於女性的骨盆通常都比男性寬大,因此長期久坐的女性上班族,臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。
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8 M2 g8 g6 c2 p  |8 e8 q. ^翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. N0 y7 J5 f0 M9 J. c2 x

; l' e. ]) P5 ?/ P; S* ^8 L" }8 jtvb now,tvbnow,bttvb原因3坐姿不良
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; L: o( H0 U6 ]9 ^: G" S1 \% p; m公仔箱論壇不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
4 Q9 J" x' A% k6 y8 ?9 |1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 O- w5 l/ }0 g8 o+ C. j/ m9 b
原因4產後婦女
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懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% g2 y0 Z/ [7 {3 K- y2 l; H+ u: X3 I
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原因5家族遺傳體型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" U, g9 N: J2 u3 F3 V# p

; M$ h- _' l; w2 T+ u- O5.39.217.77:8898若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。
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  • soforlee

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