[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, W- Q: J" T7 N, X1 B
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。公仔箱論壇. q+ b7 V% x" W7 m6 o+ w2 h8 b
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功效：公仔箱論壇$ b% f6 ~9 t; C7 t4 W" ?( ^: j
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，tvb now,tvbnow,bttvb2 \% ^6 x. ^- p% b5 A
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：, r4 F7 G+ {/ @! I8 g
每餐宜吃60 公克。5.39.217.77:8898' u; h4 [- G3 B

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 ~0 b! B1 N2 n, n, ~% U, g
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb* D3 R4 u: N& I% q9 a# \5 w

燕麥1 f1 Y" S8 ?2 q$ J$ N& h
性味歸經：5.39.217.77:88981 [4 o. z3 J  F; _1 }! e
性溫，味甘，歸脾、胃經。0 A8 @( f, f2 y0 m+ x, s

功效：5.39.217.77:8898! ?  m4 }/ I  Y. n1 w
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，公仔箱論壇2 \  b/ z6 Y2 K
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。& k# w6 o4 `1 R& h- w9 |% m
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適宜攝入量：5.39.217.77:88988 \- b; u4 |$ }% z+ f2 w/ \7 e; d
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。/ v* r1 b0 @, E% A  S4 \

玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, t1 j; [& C6 ~1 Q( k
性味歸經：5.39.217.77:8898" R' \# s* ?7 Y7 B4 k
性平，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇( ^* {& O/ X$ C7 N. a
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: }3 Z  H  x7 N" |1 ]) b
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：公仔箱論壇) P9 c  D9 Y' u9 \% M1 ]; D
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，5.39.217.77:8898# V% n. m6 ~$ _1 v
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。5.39.217.77:8898+ x( p  F! D( Q( i* P2 V, @# h

薏仁
性味歸經：0 Z* D' D. R" c- S
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。5.39.217.77:88987 K+ q4 }0 q2 H1 X
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功效：- G4 ~" v9 V7 P% T0 z# w+ D- p
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，公仔箱論壇- }! m% m8 _+ |' T
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。公仔箱論壇. Z1 f' ^+ o/ j5 @6 P) ^3 Y! X! a, G6 o

適宜攝入量：公仔箱論壇. b7 d& {7 z  p. I1 `7 c/ G8 o
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, s: Y; [+ @# x
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 _$ P5 Z& o: h
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& j3 L  W3 X& B4 M8 L/ r8 U! J4 C
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。0 \! ]6 [0 \1 e
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb% J1 [: w6 U( d+ `9 u2 l; t2 r/ G

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，' K' a& u$ X( P5 E6 ?8 D+ [+ L
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。5.39.217.77:8898" b, G/ {* e+ j% l! I  W

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.77:8898$ F8 r$ E) H  B- _0 n" }: }/ n  D1 @6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- r; B4 Z( r4 Z# c
食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! [% |- I" [, Z% I; \; n1 m$ g, E
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 W0 m1 J0 H/ F% T8 Z2 A

大白菜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 S- e" y8 z+ \6 z" l) |" b
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。5.39.217.77:88984 G, T, M7 g( O  v5 D

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：5.39.217.77:88984 r7 E4 B4 i# X6 p" C4 x
每餐宜吃100 公克。' @8 ?' v% o, n8 o7 u" }6 \: C  k

食用宜忌：公仔箱論壇! D4 G$ B; L0 g7 ^( T4 y
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 j1 X2 i, o" |3 v) H
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菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) I7 I6 d% j/ g
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ m: s4 q8 s* W4 h
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb* v& ?' H; x' ~) ~8 J, W0 K5 T9 ]
每餐宜吃80~100 公克。0 ~' M7 l! V9 S+ _, K/ t
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。5.39.217.77:8898+ R7 G5 B0 ?5 R0 L

空心菜
性味歸經：5.39.217.77:88983 f. z, b* Z* x& {* B: B
性寒，味苦，歸腸、胃經。5.39.217.77:8898. P2 g0 |8 x, V0 ~8 Y3 c* d+ o4 p

功效：) @5 f3 o# B" s
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 p- L7 u. o  Z$ |8 t6 U2 P
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* L- u; b: S9 k% ~8 _& G
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 q/ b% ^" G& x9 @( S2 o. q
每餐宜吃50 公克。  f  g, O1 l! e6 ~7 o/ D
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb4 p& y/ M1 M( ]( M' d
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔$ d" ?1 ^# c) G- j" t" M
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" U. X% E* g0 h
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。' q) N6 X) G5 ~  ^7 p
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功效：5.39.217.77:8898. B0 r4 }; U  M  ]
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。公仔箱論壇. O" p) ~3 m: [( y# ?  W; O, @- C
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇* {) w8 A/ [% t- V2 k& R
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：5.39.217.77:88981 D4 A4 T4 k: c* O9 O. ]
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( X& d+ d7 U- V# S- i6 A: ^
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，" x- Q' q9 a) W( T( t  U
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: E+ r$ ?. H2 k7 Z
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苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。/ E* u$ O+ o0 d( {
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% G- ^6 S# q4 }
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冬瓜- B* J3 o3 d& k8 o  L( o
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。5.39.217.77:8898' `6 {) Q# z# J! b; T. @

功效：5.39.217.77:88983 q& S8 A- _& k& _6 s0 M
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。5.39.217.77:8898. b+ e% F& q5 F' H
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。公仔箱論壇% N8 e! m4 R/ b. L" ]! F

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜1 l, }+ p! G9 _5 }% d4 X  |
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 ~5 U7 c3 c9 P! k/ i" m
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：* A9 S0 H! b: A+ ?+ \& n2 p' t8 s
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。公仔箱論壇4 a- W; x8 k1 q2 d

適宜攝入量：公仔箱論壇; J: A/ p  D6 {& y! [# \( ~
每餐宜吃60~200 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, q3 J1 q, V9 V" W2 }7 v, s

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb; D5 r; @1 H+ m
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜公仔箱論壇% E/ @; ~3 L, x% m
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；6 {  ^4 _" k7 G. }- v0 O* N0 ]2 h
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。tvb now,tvbnow,bttvb7 C# S- M( z' o3 {" Z% F; r
公仔箱論壇5 P$ ^4 X& a6 ?; U& a" F: J, x4 m
適宜攝入量：5.39.217.77:8898+ L, h3 s/ W, o. n6 f! S" p
每餐宜吃100 公克。" L" v# K: x$ N6 L$ w# ^- r
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# U" _. S' ]3 e6 [
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 ?# D- s( j$ G7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% [9 W2 B6 k' g: C1 {" ~+ c
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇* W' I4 L2 O" x
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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