[健康資訊] 吃苦瓜降血糖？小心傳言陷阱

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每天吃苦瓜、紅心芭樂就能降血糖？阿公、阿媽之間互相傳授的抗糖尿病心法，讓書田診所新陳代謝科主任洪建德聽得膽戰心驚，他強調，坊間或網路流傳的控制血糖秘方，多數是錯誤的，「糖友」需小心辨別，以免延誤病情，得不償失。 8 w; r5 R  y3 X, q4 s& p# Z; g公仔箱論壇 每天吃苦瓜、紅心芭樂、冬粉，降血糖不成，可能會適得其反。 / s( k. L' o2 N1 F; V2 t8 A0 u5.39.217.77:8898) j$ l! @! l2 F) r2 V2 r, K 坊間錯誤訊息不可信 6 H9 v- w( N0 C" P$ H  R公仔箱論壇洪建德主任歸納糖尿病友間流傳的控制血糖秘方，包括少吃飯、少量多餐、每天吃苦瓜、紅心芭樂、以冬粉取代米飯、只喝檸檬汁以及不要打胰島素、打久了要洗腎等，他表示，這7種說法都是錯的！ ) C/ w  ^1 K& w! p5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 m: M# L# k  }, \- o洪主任說，少吃飯雖可減少澱粉攝取，但人的熱量一半來自澱粉，才能分解為葡萄糖；葡萄糖不足時，會感到饑餓、心神不寧，若以肉類取代澱粉，將引發氮血症，造成腎臟功能受損、膽固醇上升，並增加尿鈣流失。 ; j) z2 p2 T0 R5.39.217.77:8898 2 M0 ?6 ]& c$ c9 D- ]+ u- J& I少量多餐，反使血糖上升tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ X& k! F! K) J : z/ l" c/ T/ G. z6 S6 H7 ?* c! C 少量多餐也不正確，洪醫師表示，通常一餐飯約需6小時才能完全消化、完整代謝，否則容易產生胰島素阻抗、葡萄糖耐量異常及高脂血症，尤其餐間點心多是餅乾或麵包，反而增加熱量，造成體重與血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 b5 x1 I- `& G3 A" Q, Q ( u0 N  l: g! d 洪主任指出，糖尿病患的飲食治療，主要提供人體所需營養、維持血糖，而不是降血糖，熱量攝取少，血糖自然下降，每天吃苦瓜、紅心芭樂或冬粉，對於降血糖不但沒效，還可能適得其反。 / O9 P3 O1 ]7 j: l3 v/ L& T% _公仔箱論壇 吃苦瓜會降血糖嗎？坊間錯誤訊息不可信！ * u+ e7 C( ?6 y 9 V9 F- m+ e9 D; ~/ a5 h. h8 z 斷食可能造成酮酸中毒 0 r2 u( X; u* N$ x) d6 C: q. \' k5.39.217.77:8898他表示，影響血糖主要是澱粉，而非單醣或雙醣，紅心芭樂含有較多單、雙醣，多吃不僅傷胃，熱量也不低，且經臨床實驗，芭樂並無降血糖的效果；至於以冬粉取代米飯，冬粉是高升糖指數（GI）食物，熱量雖低，但消化快、容易餓，讓人不知不覺又吃進其他食物，因此最好的主食還是米飯。 0 Z# B  p, F: ?3 a, }8 j! S! |) f # A6 i. g. r$ ?1 ]' \! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪建德說，有的「糖友」還斷食、只喝檸檬汁，認為可降低血糖，但糖尿病人的血糖原本就高，一旦斷食，可能造成酮酸中毒或高滲透壓高血糖症，導致猝死，不可不慎。 - z: Y) q  R/ I% s1 R; T! l- `; g, J 5 Q# V+ t, a0 B7 r0 H/ h( m# A: S) Q養成自測血糖值習慣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 e* T4 A) u9 `4 \ tvb now,tvbnow,bttvb* E! G! Q! |- B 至於胰島素打久了會洗腎？洪醫師說，研究指出，早期打胰島素，可降低洗腎、神經性病變的機率，除可減緩慢性病併發症，還可減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素剩餘分泌功能、胰島素阻抗等。 + X3 H" H7 J7 F# ]. \: ?* s1 b% m! e: p) m6 k. R2 b1 \/ q 洪主任提醒，對抗糖尿病首重控制血糖，而控制血糖，平日養成自測血糖值的習慣，每季掌握糖化血紅素（A1C）了解血糖高低，才能找出血糖變化或失控的原因，最重要的是，避免被不正確的觀念誤導，反而造成糖尿病急慢性併發症。 ) |$ c4 O% U" u, g# f2 ?tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 p8 ~2 {) \, w; }8 a' E5 Q - S4 R' I- |% a( ]. I+ r* h) A