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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- {: i2 X. n0 ~
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能5.39.217.77:8898% r% P* a* @& n) @4 t1 T6 A4 }7 a
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。公仔箱論壇2 y$ X& c+ v) U  i
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。5.39.217.77:88984 o/ f6 p6 V, U4 T5 P9 j! |  w
時令養生食材推薦
& T# j5 Z! V) \! S9 ytvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
$ N7 a2 y5 b% P, l, w' |+ `7 v/ N. y5.39.217.77:88982、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。tvb now,tvbnow,bttvb- M5 R' b; \* z5 f/ ~
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 C: O) Q. `9 ]3 e! J6 p
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

( f: p# y# J- U# x+ m時令食譜推薦
$ N+ J, q; i* _2 x1 r% A5.39.217.77:8898和風芝麻菠菜
' H! y: n0 E* ~& G/ u- ~( m- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
8 \6 a2 r! [$ K: E8 e. J* l0 e1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
4 f- n: x8 l3 F' U6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
  ^. W! ~, L1 h/ |+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

& G/ P  \, u% r7 m6 O* Z" }公仔箱論壇紫山藥桂圓枸杞湯
) q' ?/ |& p2 _  q  K; [材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
' [) z0 G; a( Z" g* c作法:
9 M. G* \/ S& v9 B4 g; f  y公仔箱論壇1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。7 |, g  ]6 O: Y* v2 g
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

. @: z% K, K  ?! @& [; E8 u9 O! K【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】tvb now,tvbnow,bttvb) t  T& }2 y4 b' z; b
立春抖時機:國曆 2/4或2/5, G+ d: u! G) ]2 D$ \( H# }
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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