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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
% l4 g, @" t7 G' \3 k5 v: R3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能5.39.217.77:8898% }" ?9 R% u# X8 z/ V+ g6 s: O7 ?2 s
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
2 y0 h" D* S3 {9 g& e, E" k4 w公仔箱論壇立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
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5 u9 V: P1 u" t3 B6 h8 M! }( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
# d6 m3 m4 z, b5.39.217.77:88982、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
  @3 y4 ^/ z+ d5 Z8 V$ H& _公仔箱論壇3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! G: u$ J4 `" {* ^
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

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和風芝麻菠菜tvb now,tvbnow,bttvb' v0 T6 q$ Q0 p/ w5 w
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:9 _) t3 c2 ~( X, q+ |8 S
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
  B6 P0 l# B2 [4 n* W9 i; `7 K2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。1 m% U5 D7 F5 E& t4 a5 V- s0 r2 C
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
4 k- k4 O" D7 R$ `' b0 L- z! {$ h材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。公仔箱論壇" V6 i; O7 F+ L: i  T% S
作法:: E! w1 e3 N. ?7 U
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
( M! F1 k* Z7 `+ Z2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

/ F4 r" S6 A% V( B3 E【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ N( U2 X4 ^0 {" [" o; ~, F
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
, u, Y3 @9 z$ d) A; T5.39.217.77:8898立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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