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紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。
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: n$ _. l0 _/ f+ _6 ^. X& {# J3 P( b5.39.217.77:8898食用紅石榴的好處包括：
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" [, ]/ C3 j- g. t$ O. x. f- ^8 I 1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ b, U$ }1 [+ _; X/ j
- z+ D' s; E1 m( N3 l5.39.217.77:8898 2. 血管清道夫 - 調整血壓、降血脂降膽固醇，減低患上心臟病的風險
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1 Y. M/ j2 U. k. B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 幫助改善及維護前列腺的健康
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7 m. X" T, g: I7 V3 o* `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4. 有助舒緩各種慢性炎症
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紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。5.39.217.77:8898# ^& f& U; ] W+ e) t" B
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1. 把紅石榴橫切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb. O$ ~8 l$ y4 m0 Q* @9 x
! `2 V/ f6 U+ _; n! O+ l- mtvb now,tvbnow,bttvb2. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。
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3. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。
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- W# E" t& v; k" S. i6 f9 K4 etvb now,tvbnow,bttvb4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) u& ~- {, q) T0 r5 F$ Q3 }
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5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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