尖 東 的 餐 廳 多 集 中 在 人 流 旺 的 海 旁 一 帶 , 偏 偏 這 間 Manner 卻 開 在 科 學 館 附 近 、 環 境 較 靜 的 港 晶 中 心 。
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' ~! _# [4 d7 P$ ^2 @6 P! R4 x4 C5.39.217.77:8898講到 尾 , 都 是 對 自 家 有 信 心 。 這 店 主 力 賣 蠔 , 每 日 供 應 十 款 鮮 蠔 , 澳 洲 Coffin Bay、 美 國 Virginica 、 法 國 White Pearl , 即 叫 即 開 , 很 新 鮮 , 價 錢 不 貴 , 平 均 $30隻 ( 除 四 個 ○ 的 法 國 Belon ) 。 公仔箱論壇- a% _: Q, S0 ~7 T
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其 他 菜 式 選 擇 不 多 , 以 歐 陸 菜 為 主 , 但 用 料認 真 , 有 澳 洲 入 口 和 羊 、 有 機 豬 扒 , 海 產 是 法 國 、 新 西 蘭 貨 , 醬 汁 也 是 自 製 。 水 準有 驚 喜 , 德 國 豬 手 焗 得 皮 香 脆 口 , 切 開 流 出 肉 汁 ; 天 使 麵 和 長 通 粉 很 有 咬 勁 , 簡 單配 上 蒜 片 橄 欖 油 已 香 味 突 出 。
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環 境 也 不 俗 , 一 室 落 地 玻 璃 , 還 有 幾 個 露 天 座 位 , 氣 氛 輕 鬆 。 加 上 蔡 瀾 光 顧 後 也 在 專 欄 點 名 讚 好 , 新 店 不 愁 生 意 。3 s4 P3 D# F3 d$ [
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: Z8 r- @7 T$ w+ P8 I7 a. r) r生 蠔 每 日 逢 下 午 3 點 和 6 點 運 來 , 常 備 美 法 澳 日 等 品 種 。 j& J# b9 h7 V
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店 內 陳 設 簡 單 , 落 地 玻 璃 設 計 , 很 開 揚 。6 E, b) ]* B( }# w
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蒜 片 橄 欖 天 使 麵 $68 天 使 麵 al dente , 清 新 好 吃 。5.39.217.77:8898: Y4 B2 E" ?2 _! E" A
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- U- F8 \. u, ^焗 脆 德 國 豬 手 $188 咬 落 外 皮 「 咔 」 一 聲 , 極 脆 ! 肉 鹹 香 鬆 軟 , 有 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb6 i' b$ D( _6 o8 r, F* w
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2 j( i3 G5 i0 e E6 t5 |tvb now,tvbnow,bttvb逢 周 末 會 有 多 四 五 款 選 擇 , 每 隻 賣 $24 至 $50 不 等 。
* X% q9 h9 |0 f: L! }' ?0 @* | ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 J, W0 V, X1 k8 u
Manner (尖 沙 咀 加 連 威 老 道)
4 p' {5 }; ]# z7 ?/ G" V+ M1 U營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 12nn-11:30pm , 星 期 日 6pm-11:30pm公仔箱論壇; |1 `* p; X' Q/ b
平 均 消 費 : $200 |