) o/ n$ C# m- |$ |" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 n! B# a; _7 o3 {% W0 _
開水 125毫升/ 1/2杯
: G9 ~5 F! W7 c* U _! [) k牛油 50毫升/ 1/4杯
6 z( q2 g4 b, P1 `" n+ x麵粉 125毫升/ 1/2杯( }" R3 q* j+ R* i
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' [3 [: W o9 j# T% Utvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77:88982 ~- \) n) T1 }% T5 L2 C
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1. 先將焗爐預熱至200℃。, J5 y% } ] n) K. w& F
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
! r O. h- o9 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。6 C& L9 ?6 m% e4 Q
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。4 \' B& ?* ~* S* K$ }6 Q8 j
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
w1 K/ N2 s' R! y9 C3 D1 t5 o5.39.217.77:88986. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。! I. d2 p0 e ^
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
* Z) c" F. w6 w9 z: v0 p4 i+ q! U8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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