@@材料：
$ T9 [$ x6 m" S+ V- ?5.39.217.77:8898 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
& |. V& s j' D$ h; f公仔箱論壇( p% i8 X% F) v% v6 F" h" m
@@調味料：
( i1 |: ?/ S5 i' D* o2 t& F5.39.217.77:8898 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
4 A3 j/ q# N2 C2 m5.39.217.77:88985 B8 ?) J; {' B, z$ P
@@做法：* b9 p) u+ L6 i7 P
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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- Z) f5 d! j# u" ]2 z: x& e2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。公仔箱論壇- A" D6 S/ C# s& `2 k. m
5.39.217.77:8898) b" A8 a8 g$ U" q
時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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