[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
" ~7 N; A5 Y' t' ^5 l" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：
6 w, ~* {7 I4 C- l, \生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb. X& z6 L- |1 }/ F% I

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9 a" K) R& A/ C  _- H4 \4 d做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb& I1 q; C1 O' {, m- g" X
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。公仔箱論壇6 ~: V) W) J$ Y. ^- B0 v6 x
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 x, V3 T% U

stephen1681

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