[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
9 w  x2 O$ I9 s& i+ {% R' htvb now,tvbnow,bttvb白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
( _4 o1 q3 z7 v: G公仔箱論壇
* q7 i' I( z. D, |1 O5.39.217.77:8898: e5 G- j8 N6 y: ~9 H# t
瘦肉醃料：
4 ?6 e: @( R: n! a! |公仔箱論壇生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
3 z% D+ q' k5 z+ Q& c0 t0 v6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h4 V" V2 o( r& q公仔箱論壇+ J0 w, P% U& y
做法﹕5.39.217.77:8898. e8 _+ x" P* ]* _" w5 h
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
4 @' E% }  i% W4 @. P" p% \* |( q5 l$ X
2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
3 L! j, U1 v+ ^# }5 e1 atvb now,tvbnow,bttvb
; d' j; S2 R/ P3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
3 N0 Z' s" a- V+ l7 v- G

stephen1681

Thank you for your sharing.