[西式食譜] 素菜果仁沙律

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 X( s& e. G. h' S
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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# p$ Z' i' N4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：5.39.217.77:8898! W) O0 V# S) ]) x, M6 P
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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6 q$ l( r9 V  o# A9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：1 l+ g( a# l5 e3 X& v% C
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。& c# L1 W2 a7 O$ F/ ~

+ M2 t/ Y2 b/ i' }5.39.217.77:88982.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。* a8 k& K8 Z' F
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3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。公仔箱論壇: C7 M# c" v  z) O9 g