Tiramisu
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- L3 g3 R9 N; p7 M [6 k+ J2 F5.39.217.77:8898材料：(4人份量)5.39.217.77:88985 F1 y; j+ r; p5 f7 |$ W0 i
忌廉芝士 200克公仔箱論壇) |' f$ ^/ m" I- N- S) U$ |& k) x5 G
鮮忌廉 1杯) w) @; Z5 V( c' a/ T3 Z
蛋黃 2個公仔箱論壇+ p) Y ?- [2 H6 m3 C/ t2 f
砂糖 5湯匙
+ o: g3 t" X/ j* ~4 T% E! c# {! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
+ ] k4 [+ e. |( Z: n) x9 c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 1/2 杯5.39.217.77:8898! K1 _' j3 J3 V( j
呍呢拿香油 少許
+ I- \+ c+ m6 o% Q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
0 {) n1 S& r7 Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* H: W$ B9 ]2 g% P
咖啡糖漿材料：5.39.217.77:88984 o- B/ i; J5 M" @- M+ ?3 _) S6 K
即溶咖啡粉 2湯匙
/ @4 G4 S! X7 [8 K/ s, y( A4 z9 L! \* N/ m5.39.217.77:8898砂糖 2湯匙* v& w4 S/ d# g1 X1 X/ H. A8 {
干邑 少許
3 I$ v, v( E( t# h" s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
( E# c* Q4 o/ L8 S% u0 F1 q2 J* U, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! h: c- }( D( m3 p* b
做法：5.39.217.77:8898- R& h* N, Z& S( d3 s
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
; q! D7 Q. R D1 N4 i G$ b2 T5 J5.39.217.77:88982. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
& B# ~0 ]" _0 _8 Z) a5.39.217.77:88983. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! d3 L2 m; d7 a+ j9 ~: B7 L
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
, t; Y$ J3 E2 Z: ^5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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