Tiramisu5.39.217.77:8898( {* M8 P' S1 s4 F! V
3 d! Z7 w% G3 k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
( k7 ^4 |% F8 b忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 S# F; g) m$ c$ @5 d7 h
鮮忌廉 1杯
4 d0 w; Z4 O% a蛋黃 2個7 R, u6 y3 t' x7 O
砂糖 5湯匙
. m9 P0 N0 X- I' H( e# e粟粉 2湯匙
2 N+ Y$ V0 @' C牛奶 1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ s$ n% L( E
呍呢拿香油 少許
% M3 J; }3 X1 w, B朱古力粉 適量
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! y! t4 ] }+ {3 V$ w4 v( U9 Y咖啡糖漿材料：7 B9 \2 ~6 c3 R- v
即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ {$ k. u' |) ]% w' q4 t
砂糖 2湯匙0 J4 a9 B$ K; ^, f( N! _' F3 m
干邑 少許
/ I$ c/ P8 y9 u$ P海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個2 f% O2 g4 a+ K) [/ W) ~+ Z5 q! P
/ P: ^/ J/ ~; j' _# C3 Z6 i公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898# H- i9 u3 e1 y
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
; i# @; A( k4 b; Y+ V( u; N公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
/ z& Q: d- q+ e* W2 s3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。. D5 O2 Y$ V6 W% g6 C4 Z
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。5.39.217.77:88981 w k0 Q& @+ `/ g/ ]% [
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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