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[烹飪技巧] 水滴形壽司(1人份)

水滴形壽司(1人份)
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/ c% C2 [/ p* \) T5 a* u5.39.217.77:8898蛋白質(g)  23.22 [; k4 Z6 O. s: l( v$ q4 I1 E3 W
脂肪(g)    15.2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 K/ M8 M+ d: U4 K6 N
醣類(g)    73.6
5 J$ L2 m, Y2 ?7 r. X公仔箱論壇纖維(g)     1.8, m: j. H+ K7 y
鈉(mg)    716.8
2 {1 j) J- L7 J9 Z; I0 Z5 t9 y鈣(mg)     64.3
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+ o5 r6 w9 Z- H4 K1 n4 i5.39.217.77:8898材料:壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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* P( Y6 E$ X/ o6 V2 X, Y2 f做法:
$ A# Q* s) |+ u+ Y% y1.竹簾上放置紫菜,並將壽司飯攤平於上,預留紫菜五分之一的空間做為縫口;在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮,提起竹簾,在接近縫口處往下壓緊,並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握,使其定型為水滴狀即可。+ o' T& x. a/ a% e, E2 [8 E4 P
2.用利刀切片即可食用。
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