马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。5.39.217.77:8898) I! ^8 ?/ c1 C
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。3 b" t4 c. E( _0 W3 z
2 T6 d) z# f7 G: F/ S而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。5.39.217.77:8898& A3 ?8 V9 o# z
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一、留住岁月脚步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 }: ^- T& R
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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; C8 r: k' l1 C# X: G) {5 Q公仔箱論壇二、减肥没商量公仔箱論壇+ b: S- p/ Z0 I/ k- x; ~7 u7 d% W7 y
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。7 ~5 w& y% `" f, N9 H
/ o2 y2 x7 u& n8 R三、美颜天然之选" ]3 `( y9 l$ a4 G$ t- H/ e
马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。5.39.217.77:8898+ w3 r& E) R4 l: H/ l! q9 F
1 D ]: u5 z* {公仔箱論壇四、吃出好性格
( A( Z. o# n! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。tvb now,tvbnow,bttvb+ q# T; A1 s' x+ r: O. V3 L; b
4 p% V, b- P+ n& m* t! |+ @五、调整虚弱体质公仔箱論壇2 V1 T, `: o) |( E5 n/ D
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
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. |0 N* y1 z1 @' {介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. M" L: [# u
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/ P! Y8 G2 D a% E【芝士泡菜马铃薯盅】5.39.217.77:88984 t Q0 o2 | ?
( N7 n- `" v" k6 s6 w2 L9 J, ~; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：- N; k7 h# D( _6 D) m& `- J
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g
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调料：公仔箱論壇! i5 A% V" G0 o4 I4 }
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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做法：
6 L" c- c6 {0 a. e. D公仔箱論壇1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。5.39.217.77:8898 b6 `% e4 L1 I) y* L: H
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2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 ^% ~; O+ \0 U' q2 {" j
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3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb% p5 \6 T/ z& r1 t0 r2 j
- r/ B8 ^- k% o/ I4 f9 Y0 }' ]tvb now,tvbnow,bttvb4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。5.39.217.77:8898 Y2 |* Z4 |* }, Q! a B
; U1 T ?. a9 I5 v' j2 L公仔箱論壇5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。* i3 X3 O: Y9 ^$ L6 [5 |
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小贴士：
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1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。0 n8 z# J( p+ G; o1 c2 L9 q
4 _2 ` i, }3 j1 e* W0 u+ ?公仔箱論壇3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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