[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( F$ m5 X* J& \" h4 B" u
粘米粉 - 140 克
* [5 N  `) }) t水 - 150 毫升
/ m3 k2 \3 T0 Z, x! d3 Z0 T. T/ L枚頭肉 - 70 克2 G' U$ n* i5 P. }
蝦仁 - 70 克
- K8 z2 ^- w- `& Z" ?7 p* f冬菇 - 4 隻
- C3 z9 \4 Q+ S菜 - 70 克
3 q8 d6 t. j4 d9 Q" u& b- P; O公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙5.39.217.77:8898* Y- F' h. J8 q3 b( F( O
水 - 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 N% U: d; l: i8 y- Q* W

- a( s" k4 B( a- C! M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb% b, x, p. t7 @

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( P% z( o9 T; D  [$ L# E公仔箱論壇枚頭肉5.39.217.77:8898% H7 u+ B0 M2 A9 Q, ?. K6 y1 X
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生抽 - 1 茶匙6 D+ E* N1 g* _

2 {/ r( ^3 z8 D2 j9 U: P麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇+ m. r: O4 |* O  S% q0 ]

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% P; I4 H- x3 i5 e蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ s# c* r8 G+ p! H

+ B- L# f: l$ S: e0 etvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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1 `% Q* ]! H. ~8 f做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。