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; |! r) U, \' e- P" K1 itvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88982 j: P9 {( I1 |4 [2 R# z
南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒（切片）、蒜頭 8粒（拍碎）、辣椒 5隻（剪碎）、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙
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2 m" W8 a$ K4 \7 ]! |2 k# l, `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% g. ^ F: ]' s4 S1 ^$ F; C
1.南瓜去皮切件；番茄切片；四季豆及通菜切段；秋葵斜切為兩段；薯仔去皮切塊；蝦米浸凍水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 g4 x1 i4 L' K
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2.茄子切段，連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟，然後撈起。5.39.217.77:8898; a0 c) G5 V/ ~" D
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3.於炒鍋內加油，用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香，加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻，再加咖喱粉炒3分鐘。
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^; s7 S/ ]+ | n9 j" H& v+ N8 J4.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖，用大火燜 5至 6分鐘，慢慢翻動以免攪爛薯仔，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ E0 l' f; z, Y# L
6 y4 M" E" O- _- ?4 f5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898: J5 g6 x$ A! p1 A, b6 p" B0 y. z
秋葵含高蛋白質，但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液，經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。 |
發表於 2009-9-24 01:26 PM
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發表於 2009-9-24 09:41 PM
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