[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肉

nt1972

       
8 M% R0 D) q, Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y$ ^* S. o' j! ?! D/ i% |6 j, a
材料7 Z5 }- \, m* C( _3 |8 m- l
牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( }1 y) P: I$ I2 P' @* J, v

( P. N, {! _& b( n* k- E
+ s9 q$ a+ r$ s/ }0 f% n/ d2 H做法tvb now,tvbnow,bttvb; |+ [; G3 ?5 J4 m- x4 _2 z
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
8 Y, {, E3 x1 T  S& M7 `2 {2 U
; [& [+ T: i5 w, S3 t) w公仔箱論壇2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。0 A2 f6 t4 f. |

! T- O) z" x2 e' w4 R5.39.217.77:88983.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
8 n2 `$ w- f! z+ h/ z6 A& w* L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 Z& X* p3 S
公仔箱論壇; W! c: Y! w0 y, y3 W
貼士
# z- F5 H! v( \: R! l1 H6 vtvb now,tvbnow,bttvb紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。
( p$ K- I. r1 S. |0 \公仔箱論壇

malayfatboy

thank