炒蘆荀
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0 X& h& r2 m- z) q) x; b5 L: D P2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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- W W' t6 i6 N( N/ S! g1 o* j- f6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克
3 K5 a8 `0 _5 i- d; H7 R5.39.217.77:8898素洋火腿------------ 150公克 % L: n- Y3 p( l7 A6 i0 X+ b
- h5 f+ ~) ]2 `" h9 z h公仔箱論壇
" F' x3 l' Z$ ^/ o5.39.217.77:8898調味料 SAUCE
7 {, I" o1 ~4 C4 ^3 }; r5 A2 D5.39.217.77:88987 D9 y/ j i" a3 P1 I* _7 `. k
鹽---------------------- 1/4湯匙
" k- ~2 X- V- O* h" N6 n$ Itvb now,tvbnow,bttvb高湯--------------------- 1湯匙 5.39.217.77:88986 G% v& v. `- D& j, X
太白粉水------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇" y* s/ I2 b/ k# ]/ n$ D7 d, A
公仔箱論壇* z7 P, p4 i- ], ]
. R3 b4 b5 e3 k; I4 y. Z" @作法 METHODS公仔箱論壇0 M3 k* m( y1 v4 L3 U. I' }6 k) L
) A y5 M Y2 U/ Z- W; O公仔箱論壇1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
3 v! e- m) n% `! G8 q) r# `" P" Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb* E7 q# \9 @8 u# z' k6 I, R
* f3 N \/ ?( _8 g1 B; ktvb now,tvbnow,bttvb在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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, f+ X7 B- r; i5 D+ Z/ a* e市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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