用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 N7 R+ `: R3 }+ P$ V
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5.39.217.77:88989 [+ }! J( b7 m% \
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;5.39.217.77:8898: f, Z* f! c% T1 G! u
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇6 T! u! A# h. [$ j5 X
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4 r0 `2 d7 `1 }7 \4 k5.39.217.77:8898 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.; p9 r, z) ~* f1 G
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