材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb* }: g- }7 d1 u! o: Z
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姜洗净切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 k% T6 j, g5 F; l
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( s/ F* H* T% y" k" Z$ \! g/ wtvb now,tvbnow,bttvb 芥菜心洗净并切成叶子状。; i" j. V! ?9 }7 G7 ?
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; c5 O/ y' U* d( }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 Q# Q: o- @1 a0 Y& z
水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 公仔箱論壇( p9 G- H6 M% `/ \+ w- T
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8 H( L, G2 }: p1 Q 捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。. H O# c, l) C" K+ t
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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5 C5 ?9 U$ D: S1 A# N 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) o" V- [: N* g8 \
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1 O4 T6 \. t# W) U% ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 I$ @7 O; B' |3 j9 _
先将芥菜心排成花瓣状。公仔箱論壇; K |3 G+ H" m! Z
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再将香菇排在中间。
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( |9 ^- [# n* @ [+ M- f
$ o$ }+ _. g% o! v) {. ztvb now,tvbnow,bttvb 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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' A* x* ?. ?, o5.39.217.77:8898 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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