2 w! l7 @5 p- E) r0 R) ztvb now,tvbnow,bttvb
7 W$ _4 Y4 t2 x! W4 d5.39.217.77:8898材料：美生菜1/4棵、草蝦300g、麵粉50g、蛋液2顆、麵包粉120g、鹽、胡椒適量、米酒20cc、彩椒絲20g、蒜味花生15g
, Z5 I) _% ~. V* |; ~2 ztvb now,tvbnow,bttvb
J: X5 F. b+ K& o: t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式醬汁材料：蒜碎80g、薑碎60g、辣椒碎40g、香菜碎50g、紅咖哩80g、魚露100cc、檸檬汁250cc、蜂蜜90cc、香油60cc、水200cc、將以上混合均勻即可
. T' `2 ^6 b+ p4 S$ e- q Ltvb now,tvbnow,bttvb4 F5 q. V* X1 P2 ~8 u$ ]
作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 u1 ?' J4 I1 k K3 j
( Q3 p0 z* W$ \公仔箱論壇1.將美生菜撕成小塊狀，墊於盤中備用。
& \' d; h3 ^0 ^8 t' I3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 O8 y" ^: i& T
2.草蝦去頭、去殼、留尾，由背部剖開攤平，清除腸泥，以鹽、白胡椒、米酒醃漬15分鐘。
! D; b2 q8 |: U6 X h5 r公仔箱論壇
6 ?' L- B6 {2 S0 W- }, O1 V3.將醃漬好的草蝦依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉後，用160度的油鍋，將草蝦炸至金黃色，瀝乾油漬。8 P) R6 f( P7 |, y
* y" f* K: o/ C# N7 u/ @3 y5.39.217.77:88984.已炸好的草蝦，置於美生菜上，淋上適量泰式醬汁。! A* O4 p! V P
: L2 P5 t6 e* C8 a* k! S
5.以彩椒細絲、蒜味花生裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 s# p2 I' \* t c8 P* j
$ B6 U0 ^6 {; R3 N6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTIPS：草蝦肉質感較薄，所以不宜使用太高油溫，將任何炸好之食材吸乾油漬，品嘗時才會香酥不膩。 |
發表於 2009-9-20 03:18 AM
| 
