" z2 s5 S1 h1 h6 c3 i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; ]4 T% Q" a2 {0 v- \' y0 `3 Y, t
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) k: v% t% X) s" G
河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙公仔箱論壇' k; _* T6 R/ v
0 T8 d! J* F6 t% itvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ U8 @) c& s% q4 b. t生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- Y2 U& M4 a K
1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 c# I# a' ^
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2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。
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0 T0 t1 w# k t8 n9 y! Q5 M5.39.217.77:88983.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。
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炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。7 ?9 D3 h" x' r/ u
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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發表於 2009-9-17 10:13 PM
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