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阿拉斯加蟹; ~% F4 |8 \2 \9 Z# Q
1 M( y# U) H% F: O5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898$ s! K9 N, E$ z, P7 ]
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
4 ^1 T' y4 u# c- L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ p( z+ V+ J' h( z
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1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。5.39.217.77:88981 a% V/ c, ?2 \! I5 X6 O& m$ E8 r
' `8 a) G8 a7 W4 Z% b2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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X7 K; |1 d; \9 h+ ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。公仔箱論壇: |9 F5 V& c% q- Q
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。公仔箱論壇* W1 z$ |1 o! P4 R+ i3 F
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( q. U& G- d% v' [, M公仔箱論壇牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 ( X7 W+ n: _* ]' H/ {% w' x
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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