[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹
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材料7 n! c" W; y( m: d
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）公仔箱論壇% h! y5 S# {- e, f* v: b

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4 t$ [. o1 l3 Z做法  I) g8 U/ u% s+ l- E  m  h
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 L! t/ q# j1 }% q2 P, J) B' l( A

) I6 H- l4 K: ~: }6 j. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。5.39.217.77:8898, {% [, Z+ t$ d3 }

% B9 ^* z# w5 D# T公仔箱論壇4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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3 R, P' X4 C& m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 公仔箱論壇+ ]2 o5 d: k$ W( s6 U$ F+ ?6 r# }

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