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+ j3 K3 ~+ h6 N3 H) ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 P* k: `( F, D, l4 ^2 |
* t$ {6 S9 }/ d* W: G9 l7 i/ k Q雞腿 2支 : Z. K/ G2 c3 j8 P- _
洋蔥 80公克 ; R; c& F1 _2 t7 b/ X$ I
青椒 60公克
* V( x. a7 l+ A) z+ N* d# ]5.39.217.77:8898黃甜椒 40公克
- {8 G9 q+ V' y; w) m% E+ I' ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
8 M! ?% ^' e0 ]/ ^蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ {2 s5 D$ ^' l! `( N5 `
【調 味 料】
# A! T: M' E; E! g公仔箱論壇, o! I5 G" ~ R+ l: [! f
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
: E9 c4 j8 c( ?9 ]牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
/ N) H3 y: n* x: u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.77:8898: W& {- T* k. `' E) @
【醃 料】
' L. ?" X! b, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ?% e8 c' X5 c) s& L; `
鹽 少許
) H- e# i9 L0 q% n8 k4 ^公仔箱論壇糖 少許
; d% k5 J& V# o: p. Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 2 Q+ |# F% }+ b9 E1 M
淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 E* o- W, K0 p( E$ B
太白粉 1大匙
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) ?" J- x$ ~- m3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇7 T3 s8 j, z5 {' y
m8 v9 p: a6 ] g: i1 A I% o1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。5.39.217.77:8898& Q4 @% h% h) w5 O" c4 ?2 s
4 P9 M$ R) l" L/ M公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。5.39.217.77:88986 T( J, Y& M! y, Y: V5 R' K5 |
9 j/ v/ l4 s% K0 b5 G公仔箱論壇3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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# g! X8 q! e8 \; E4 H, ]- y' t# itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。! D" T& n4 I9 Q$ d+ T
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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