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8 L* S1 U$ v3 n! j, J- N- ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 7 J$ D# ~0 i3 a) v4 F3 n
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雞腿 2支
3 e4 z/ D, G+ s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克
4 _# P% w, L" ~. C0 v* `青椒 60公克 ( g6 `$ _% J: `, Y
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( c5 ?* \1 @2 e, ?7 {+ t" ^
紅甜椒 40公克
& W8 v0 u- M/ F1 z# R5 P% m蒜末 5公克
' F& i" [# ]- w: q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.77:8898( g2 n7 G) R' {4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 S5 ]7 }+ I& }3 }" A
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 q" x ~" y2 S0 k3 L. {6 w- H5 X/ J
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, q: r: O# \2 R
咖哩粉 1/3大匙 ! ^: I1 @/ m4 ^! q+ h2 `/ u
【醃 料】
! E' H8 {3 Z3 Y+ v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% A( C" L {/ G7 Z/ Z" j9 M' R
鹽 少許 5.39.217.77:8898% t2 n2 v) P9 u! p" I. G
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb y7 w6 {% x) C/ x9 Z
米酒 1大匙 , W: c+ @: _$ Z& p8 _ x2 h6 Q/ h, g
淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 d; Y( v& G: D9 o
太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]# j& F, u% @/ D' \
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【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ y* v: c' R
( s) g; ^+ G1 T( m5 r公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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. J7 O5 G* w; [3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。- \% _3 P- ~1 z8 l. t" w: P
( m, {, w V$ u& y. B: X6 Z5.39.217.77:88984.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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: `( A: W( U7 e! |5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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