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+ f$ R% d7 X# j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& K' i/ y$ @6 `+ E. E3 [" Q- G+ D
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# M9 c1 ?* J4 F7 I+ d2 g. u
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1. 鮮香草泰好味
: S8 `% |; \& S% n7 f h3 r- l/ t& y5.39.217.77:8898Siamama食晏錦囊
! J; Q& n+ `5 c5.39.217.77:8898人均消費﹕80元5 Z$ W2 w: E7 J
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:306 z+ ?$ D6 e1 n+ `+ ^/ v0 b
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。5.39.217.77:8898" X' @5 d* g/ p5 m
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) W. M5 ~# N8 f
7 p- e$ N7 K8 w: N7 }公仔箱論壇如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。tvb now,tvbnow,bttvb% M0 G3 E2 ^% r% V, v- u2 j+ c
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午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
# W" `0 E% D7 l( h公仔箱論壇座位數目﹕88個
( G2 r6 L/ j" R+ l h4 g* a公仔箱論壇美味度﹕5★
e3 M3 e3 B% |/ f2 e* R, _( s驚喜度﹕4★
3 J$ m5 b" a' P5 \tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
- z" |8 @ B8 q7 e& z$ h4 k地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 a) r7 M9 s( F: e
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
5 m& O/ R4 k; T; f4 }tvb now,tvbnow,bttvb（全版評分最高5★）
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！