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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇. Y" U5 k! K/ e& x9 F: Z7 x/ L
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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$ ~ o9 B V$ b8 i5 o5.39.217.77:8898YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3( z9 x+ v G. ~, X9 ~
產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb" w8 P! M; s8 O, b
酒精：4.5%
" Z, [& r) _. |+ e. J輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
2 Z0 s4 W' X8 v. O" g' @2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb& C5 J# z4 ?5 x
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8 {& r/ I1 Y9 z/ N9 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 g+ Q' h* u& m( D( y6 l
Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇8 Z' P8 T$ W0 y! ^
產地：中國
( s f8 I5 F$ W) c! A8 r# |5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb% }2 \( S( m$ n+ R
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。( J- Q5 J/ x1 l' _8 l q
推薦度：★★★☆☆ * o) z1 B% R. ]
/ O0 h8 [! |, I; }2 f1 ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! j) s( q3 Y1 @4 C) l
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
- L$ {3 F: a2 W9 l$ q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：新西蘭
& G1 M- f3 m& p2 Z! g公仔箱論壇酒精：6.5%
* i, p% g% T2 B& X! o4 _苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ E2 H0 e% Q, T) [( L
推薦度：★★★★☆! Q3 y0 U! ^: j
5 `5 f6 ] E1 t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
+ I9 S! m9 Z) v, I; M# ~產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb, v# d( l) U/ X* z8 g L0 ~: I
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb4 q" a: _4 z: G
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
$ n' q& I' W3 v6 _& M/ ]3 m7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77:8898, \% p6 g" S* n2 V' c
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公仔箱論壇- l2 b2 `8 t% Z+ R7 q7 Z
Kagua Rouge@booth A4-A5 5.39.217.77:8898* z* ~5 l* V5 n" f3 [
產地：比利時
0 {3 X1 i, i' {2 L, `6 e+ F' L2 u* X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# ~9 h: N+ y
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
* _8 ^- B2 k* F1 Z( ^* W6 p公仔箱論壇推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4 5.39.217.77:8898& Z0 B4 P: k a; v6 d
產地：澳洲
% s, d7 d! H) k酒精：9.1%6 V8 t' j. M2 ^! y) L# t& V) q M; t
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。4 g/ `& O6 q- v) e
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇4 l5 b2 L# X( r" c
* f7 _$ i; D8 e% a& s$ n$ m$ H/ |0 aBeertopia2015
, F7 W! G9 _. H K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
6 N9 ~' a/ M8 M1 ~1 n) D時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: J0 p3 Y) i* L4 _0 s
入場費：$330起，包括5個代用幣
: P% F3 _9 m1 D7 } I6 a5.39.217.77:8898地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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