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[美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義

       
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4 ^: G9 J% I; W- N9 ?- j, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛手工啤酒的Jonathan So,七年前從紐約回港,發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒,手工啤酒並不普及,想了良久,終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單,就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒,「香港很多餐廳都很講究細節,牛肉要來自美國、澳洲;水要天然又要來自礦泉;連餐具都要手工精製,既然對每件事要求都那麼高,沒理由提供的啤酒就那麼隨便,在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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+ @% h! k: e6 w- Z1 n; V, y- U* M0 kJonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.77:8898; x! R: U: }8 T! k' U
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱,場地更大,啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒,口味由淺入深,輕淡又有,重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤,以及日本的辣啤,酸辣齊上,以為味道一定好怪,怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性,令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味,或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.77:8898$ J& d3 f& w$ }& G5 \7 x) B. r# P

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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35.39.217.77:8898, B4 f0 }6 {1 Q- \7 d1 {
產地:日本
6 w' g! T7 n  \* L# _7 c公仔箱論壇酒精:4.5%
# }* e/ o  z$ I7 m0 f公仔箱論壇輕淡之選:顏色淺、味道淡、酒精低,罐裝上印着可愛的貓,適合不愛苦,或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ ]/ ~/ Z& D) _+ k' L/ F) _
推薦度:★★★☆☆
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0 d5 t* p" q" `/ {; C5 L. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2+ s: k9 S7 m7 R5 ?
產地:中國1 [1 [' {; }9 c: ]2 A& o
酒精:5.6%tvb now,tvbnow,bttvb: C) H8 I/ L, a+ r) j
酒花味重:苦味很直接、持久,餘韻帶甘味、橙皮味,對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
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$ i* n, }& \; `% q8 Y5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U+ }+ t( o  t0 b( P& p
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! N. O- q' ]; P+ D! @- D7 p% m
產地:新西蘭
* o, c  k' G+ N! z; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精:6.5%
5 k+ m  ]+ z/ Y7 s/ F( M2 {7 A5.39.217.77:8898苦澀檸茶:加入伯爵茶葉,茶香混合啤酒香很特別,是檸檬茶的味道,回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
! G/ A" i2 @, u" L3 m9 x: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度:★★★★☆
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" G) ~, S. k/ k8 d( _! p0 Z/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        / f1 h* {/ v5 h: l  d6 u4 y5 S. H
產地:美國- N( {& b* T7 v" Z
酒精:4.2%
" j& P" s) I1 t$ y" K, t" Q消滯酸啤:美國酸啤,用血橙製造,若沒有心理準備,入口一定會嚇一跳,以為啤酒壞了;其實酸酸的,感覺挺清新,飯後飲,消滯一流。5.39.217.77:88982 p. l6 }4 I& m' _- D
推薦度:★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5               
0 x3 u2 @# B' j3 ^6 p產地:比利時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% q* e6 C7 x2 q- V6 h8 {2 `$ c' |
酒精:9%
4 }* _( T  i. x) |1 y# R0 s5.39.217.77:8898帶甜辣椒:日本品牌,但在比利時釀造,加入了日本辣椒(sansho pepper),味道豐富。以為辣椒味會很怪,但餘韻帶甜,非常易入口。
1 w$ J3 @9 p- K! }% V4 v# _5.39.217.77:8898推薦度:★★★★★
" ]1 q" b  D4 s6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 `: [- b( B& k) O
       
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+ C3 {# w. I# S  Qtvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4        1 Y/ m5 O0 y$ p2 A( a
產地:澳洲
! J+ I) f" w' d' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精:9.1%
( J' i) _2 X% ?4 f5.39.217.77:8898焦糖甜酒:聞起來似豉油,入口卻似加了奶油的焦糖咖啡,更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 \' ~: c' v" R) J7 f" W7 ]
推薦度:★★★★☆
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- p: S& o8 g! y1 N2 H公仔箱論壇Beertopia2015
5 s* x* f  `. g/ d日期:10月9日(星期五)至10日(星期六)2 Q% f4 e4 p% C5 I, @
時段:1.星期五18:00-23:00;2.星期六18:00-23:00;3.星期六12:00-23:00
* i3 U3 ?* ~; x- ]8 s1 y7 l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb入場費:$330起,包括5個代用幣
* ^6 h& Z0 P, Y5 h1 ]; I0 o4 ^tvb now,tvbnow,bttvb地點:中環海濱
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