本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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7 F. ~# T9 Y- Z' \6 X' _tvb now,tvbnow,bttvb准备材料：
% v8 [4 `. r2 H牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
4 v; [3 F$ Z( e# o5.39.217.77:8898制作方法：
8 ?; ?. H3 ?& J( R. Z1 @# ~+ \3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好所需的食材
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5 q. F# X6 g9 E公仔箱論壇2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
1 M( O) l9 X6 N, E& d- T. ~5 }公仔箱論壇4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵" `% U: M' k8 ]% U7 a% {- K; J/ q, b
+ ]8 d6 L J9 l5 @+ J% o, y8 C2 f 公仔箱論壇7 d$ n% Q" C0 i$ I0 Y
! `0 ^$ a" P3 Y4 B6 s公仔箱論壇6、发酵结束，面团发酵至两倍大小( e7 Q8 Q& V! s6 j1 r
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6 J0 k- ^6 ]. S8 d/ i, a7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右5.39.217.77:8898. D5 ?9 E4 _3 D6 {
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能" Q" w# f# t2 J) ^' ~
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12、面包机开始工作
$ z: V7 ?! L+ I9 l% t13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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! o% p4 a5 B2 } W/ O& U1 b14、放凉后切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 ^9 l9 a0 n: ?/ \
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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