本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：
8 F& s ?. M+ ~/ ~( W5 p5.39.217.77:8898牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
- a) [/ b8 Q8 P' e8 Y7 z. a b* H制作方法：
/ P. P- ?" ]! a4 ^3 I5.39.217.77:88981、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等tvb now,tvbnow,bttvb* C* k+ D) [3 Y6 t
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
8 Q# r/ S- B5 l# h* V! Etvb now,tvbnow,bttvb4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序公仔箱論壇0 G) h3 h" J2 T7 t- O
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H# p# @' V/ }3 f: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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/ o! U- ]7 R+ m/ G; O7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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/ ^6 E# b# ?0 o9 Z M, d: G6 f- D# I8 X公仔箱論壇9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下0 E+ V" h% \) i+ R" g
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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4 p }: j; {! Z6 T% @" `tvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作
2 O+ ]# y- }3 P: z1 a4 j p2 n2 M$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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