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[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

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Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83:和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成,口感香嫩,兼帶淡淡鹹鮮,加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等,中西配搭充滿創意。       
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" w: u  z  u: Z- N" r9 \$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O4 i+ k! x* t) l* G$ e5 g& |" jtvb now,tvbnow,bttvb最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT,店內引入手工啤酒,兼有創意酒吧食物,加上裝潢走工業風,相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等,帶濃厚的raw味,以後在旺角又多一個蒲點。5.39.217.77:8898* a( o' r7 b# q6 e5 O6 |
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酒吧主打手工啤,老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤,多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note,客人可以依照自己口味找到心頭好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 G: O, n3 W2 w) k+ R; n

' ^; w3 Y, F' d1 B$ x) T) d/ _5.39.217.77:8898和牛漢堡混梅菜tvb now,tvbnow,bttvb/ u( M2 ^$ e8 W7 n
酒吧另一亮點是食物,將港式元素融入西餐當中,充滿玩味。像梅菜和牛漢堡,配搭似格格不入,其實是選用石澳甜梅菜芯,再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒,吃起來有點像家裏的肉餅,卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中,口感嫩滑,burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等,味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋,將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳,味道不如想像中鹹,反而多了份腐乳獨特香味,以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃,鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品,晚餐飲酒一站直落,必定盡興而歸。tvb now,tvbnow,bttvb% f  A& x8 B& Z
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地址:旺角染布房街
# G9 e% ^3 ~# D3 n平均消費:$2005.39.217.77:8898, \' h: }# B9 g( d' W& I6 ?7 Z
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Woft腐乳芝士火鍋 $178:混合腐乳和四種芝士炮製,味道鹹香又有層次,可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。                % Q/ Z) U. C/ E. v" S* d6 c

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' U9 a0 b3 ]0 `' u8 a: e! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。St.Sebastiaan Dark $69:味道較一般黑啤易入口,帶陣陣焦糖香。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 L4 P+ n. C5 r9 L
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餐廳裝潢走工業風,加入鎢絲燈和鋼等元素。        公仔箱論壇1 m: m: c; M2 U; z" h
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