$ D- q) \) \( n# V: g$ F咖啡店內的一堵牆掛上大小不一的餐碟，有些明星名人已率先簽上名。
+ v7 W& B& D/ z# c6 x7 n% etvb now,tvbnow,bttvb `, p1 H2 ~1 w- L+ w
社企Green Monday在幾個月前於灣仔開設首間綠色概念店Green Common，把綠色飲食食材和環保理念融入生活中。今回再進一步和OVOCAFE聯乘，合力打造全球首間一站式綠色素食生活館，繼續推動Go Green熱潮。tvb now,tvbnow,bttvb2 A, }5 @3 j8 M% i! g
* E- I: H8 m; ~( h* i+ @+ e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb此館面積逾6,000平方呎，又多落地玻璃，加上有OVOGARDEN精心設計的綠化環境，甫進內已令人心情愉快。幕後意念搞手之一的楊大偉（David），常常游走紐約、米蘭等大都會，體會過當地無數的素食店和素材超市，卻感到奇怪-為何沒有一種一站式的全素概念館。
5 P* u3 ?! y8 |/ | }, B% R$ Y公仔箱論壇
" {% e) d6 b% w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb「他們可以有許多全素餐廳，搞得有聲有色，也有許多素食超市……當我去年籌備Green Common時，也同一時間想着這個一站式概念的可行性。豈料那時便有地產商問我對現在的店址會否有興趣，眼見這裏地方寬敞，一間素食超市用不完，於是便邀請OVO兩位好朋友合作，因為那時他們在灣仔舊街市的Cafe做得出色，想到不如齊齊搞搞新意思吧。」他解釋。7 w/ R+ n9 D: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- d% Q' `- l
劃分4大區域9 ^" I/ O! Y$ ]6 G6 S8 `
經過幾番磨合，大家終於有了共識，決定把這裏劃分成四個區域。超市Green Common佔地最大，售賣的食材跟灣仔店大同小異，都是來自世界各地最新的健康及可持續產品，當中除了會標示名稱、價目和來源地外，還有Green Common自家制定的食物分類標籤，如有機、非基因改造等資訊，令到購買者可以更安心地了解自己所買到的食物究竟是甚麼。
' D$ b) X. n( r9 M: k I0 N4 m* ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 v9 m# v1 J' G# K4 [; o, S( |公仔箱論壇跟着便是一個簡約廚房Kind Kitchen，David覺得既然Green Monday提倡環保飲食是由餐桌做起，廚房當然是重要之地了，所以這裏會經常舉辦關於綠色素食烹飪課堂、認識食物標籤、素食營養等，「惜飲惜食」才是善待地球的基本呢！聽說廚房在晚上更可以變身為素食私房菜，歡迎查詢。
" [6 _) ]: c6 u! o& E( \5.39.217.77:8898
* y2 t# r j6 B% n- H8 |5 l供應新派素菜tvb now,tvbnow,bttvb$ W- c/ B0 s' y8 p
再來便是OVOGARDEN和OVOCAFE區域，前者一向是型格花藝裝飾的先驅，後者則是OVO去年和咖啡達人Felix Wong合作的清新素食咖啡店，餐牌上全以新鮮、健康、具營養的食材為主料，烹製出新派素菜，期望不單滿足茹素者的需要，還希望能感染較少接觸綠色飲食的人們，鼓勵他們開始嘗試體驗。tvb now,tvbnow,bttvb* D. i6 n3 i5 M& l
5.39.217.77:8898" N3 F) @! k9 e' }/ w# s
! N( A! g" s; `2 `0 i5 Y2 _公仔箱論壇Green Common ╳ OVO 綠色素食生活館tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 q( Z/ [0 s4 x( w& y
地址：中環德輔道中南豐大廈
" F7 r% z6 T3 B2 i" @, N7 [+ R2 F平均消費：約$120
# f% I% R3 s% h7 Z/ G- B! f% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A T: q, P; M7 O- |) z/ \
 + w# \) y7 D7 l7 O4 K. i
Felix（左）、David（中）和 Dan（右）合作開設全球首間一站式綠色素食生活館。公仔箱論壇3 B# V5 R$ c+ H3 J0 P! c
( C. _. s. z3 h+ p" R& D
 5.39.217.77:8898- r) S! v% Z: N! ?& Z% }3 y
忌廉煮冬蔭刀削麵配雜菇及豆乾$75；用了冬蔭香料煮過麵條和配菜，吸收了冬蔭的惹味，再淋上忌廉，吃來口感濃厚些，易討好。
9 R! g% O1 e! u( i8 v3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ ^! w0 a; c2 d( l/ `
8 m0 ^0 F/ l% Y百利甜酒燕麥意大利冰糕 $58；冰糕比雪糕口感質淨，完全吃到Baileys甜酒的味道，再灑點燕麥更香。 ! d0 Q% P+ r3 u) \& T6 O4 z
( C: _0 S, Y$ V# w公仔箱論壇 [/url]
5 L1 ~. a% V# O有機羽衣甘藍脆片 $56；近期最hit的superfood之一，鈣質高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* w+ w- Y4 V" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 t1 O6 Z6 i; F& `6 U* `; K
 [/url]5.39.217.77:8898: |) T7 t- u9 w- }) [
Mr. Green Juice冷榨雜菜汁 $56；冷榨果汁也是近期熱爆飲料之一，聯乘了Jax Coco椰青水，有排毒功效。 公仔箱論壇 L$ O( [$ L+ m: r# m# I' v
|
發表於 2015-10-5 04:29 AM
| 