提到特色菠蘿包，除了元朗人氣店華嫂冰室的茄蛋菠蘿包外，最近灣仔的新派中菜館家香，就新出了日式叉燒菠蘿包。熱乎乎的菠蘿包，夾着大大片日式叉燒和太陽蛋，配上醋醃洋葱和自家製的薑葱蛋黃醬。日式叉燒嫩滑入味，與酸香的洋葱伴吃，味道配搭又不膩。再配一杯以中式萬壽無疆茶杯盛着的Cappuccino，中西合壁的賣相，非常有趣。公仔箱論壇" m% R) z' V+ a. s n; A
, m. f: F: b$ W; B4 T6 {- v7 }6 {, g+ _中西合璧的菜式，還有一道梅菜肉餅流心蛋，用了英格蘭炸蛋做法。梅菜豬肉代替香腸，包着水煮流心蛋，加上蛋汁和麵包糠炸得金黃香脆，令人食指大動。5.39.217.77:8898. q# c- J' n0 }. |5 c( F
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' U e+ i1 f0 x/ i1 g4 e, n公仔箱論壇家香
8 C/ P6 Z- @6 q8 A$ n/ H" btvb now,tvbnow,bttvb地址: 灣仔港灣道瑞安中心
' D) ]. z" v" x3 ?: _公仔箱論壇營業時間: 星期一至五8am-9:30pm，星期六至日休息 |
發表於 2015-10-2 05:28 AM
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