[中式食譜] 椰子牛尾湯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 m7 V3 m" q- m
材料：6 Y  }" I5 n7 H: A& _
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒9 g% y; P5 Q, A) a
' }8 o2 A9 M6 U( V
公仔箱論壇/ y1 ^" u: T5 p/ R; M. h8 X
調味：tvb now,tvbnow,bttvb" j0 y, z/ B8 @/ I1 m4 T# o. G
鹽少許公仔箱論壇( D: P4 Y% V9 ~5 U5 u) a$ D
4 [# h9 N, b& J/ H4 ^

8 m+ v$ q9 d( a+ H3 K! l$ S- d做法:5.39.217.77:8898' X* O  d6 N- u1 ?$ n' q2 \- U$ b
1.牛尾飛水，洗淨備用。
, J  d4 E$ O$ d. k1 ttvb now,tvbnow,bttvb
# _, E& b2 t/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
- ^% l- {6 W% F1 t5.39.217.77:88985 Z4 y5 m# N$ C9 o9 P& k
3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。5.39.217.77:8898/ A7 e# `- v$ L7 a- Q9 v5 c

- y" ~2 Y0 E9 s$ z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。公仔箱論壇2 w( ~/ d" ^. C" v; y) w* _$ a

. H5 p# R( [/ \5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
" P% r% X/ Q3 F9 k% Z& @* n& b3 l, n! i) K9 Q
買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。