[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 c2 D8 E% z* n* P% b  P9 c
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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* b7 \4 q+ z7 p' M7 a* _  ~6 L調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( o8 F9 d3 x" f  |- g4 w) Y
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% @8 y+ a4 [# w/ R
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做法:5.39.217.77:8898  v9 t) I) }/ R4 V3 l) Y4 z2 l
1.牛尾飛水，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. D# y2 F8 {, j

' z- ~& j2 f0 D  D: H0 E5.39.217.77:88982.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ ]" j+ W- a4 i: S

9 {# `6 D7 y  H& x5 w! h5.39.217.77:88984.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 h' ^5 o- W& M; N. i& p/ s1 r: \& K

; Y  ?* h: Y$ V' b% ztvb now,tvbnow,bttvb5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( `8 D/ g6 Q" `  s

+ K- V% _/ U3 z, Z3 B4 R: n, C) T公仔箱論壇買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。