[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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, l; G$ s0 g0 e2 C4 U4 Z公仔箱論壇材料：
; n8 [+ j* U; \+ \" @" g/ y, T鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙公仔箱論壇8 Y) p( R9 e8 P

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- q7 O; C; l  @  y調味料：公仔箱論壇7 b! |/ }1 i1 j  T% Q, _& |$ ~  a; d
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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% J" d1 L" P# X! d做法:5.39.217.77:8898: s8 X, |0 F; z! m
1.鮮腐竹切段。公仔箱論壇% [' S/ r/ D# t
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 X; p  Y, Y, k& _. m" @  m% T
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3.加入調味料煮片刻。) Y6 `% M' B+ q" a0 }6 C- Z

& W! b% N' O) l5.39.217.77:88984.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。