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材料: 5.39.217.77:8898' J* t) o7 {% k8 {
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
' J& l# y" n" k1 j7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, B, }- v5 x% `; ?( ?, k4 y8 Y, d
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調味:
! B' D |5 P; f) a2 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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9 E/ u$ |7 H2 S+ g6 P6 u, W5 Z醃料： 公仔箱論壇: g" v2 [( @ ^( u4 Q8 I+ {
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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( e; a" N' w, ^& h- X7 R0 Y, U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 {( Y+ @8 I1 \6 {" `/ Q2 X0 d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 G: |- q: m* z8 D6 W$ W
+ v1 R/ w5 \7 ]+ g8 A& f; g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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8 U! ^/ W( b3 d! |; q0 J( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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