[中式食譜] 香辣羊腩

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" Q  D, r" G1 O5 ^1 t4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898  |% [# S2 A2 ^$ }8 p9 G  T
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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. g7 R; G7 u, V7 }調味：
, [, ]+ V, [# G, m. K公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' [% y8 {& h5 V% G
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2 _$ ^, t/ p7 v; X) W! Y5.39.217.77:8898做法:, p. V" s3 M) n# H+ y) M
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。公仔箱論壇* I: [% s0 f+ w1 H0 E' _- p" P# {
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ W- t/ T7 o. W! r+ V7 E1 ~

; H/ G, t/ h8 U' t& S% p3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。8 `+ m' p/ x0 k5 K
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