TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. W, T1 F# I8 Y3 q; X
材料：(2人分量)
" w/ {) W$ w1 U: ~ R# W: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克
# ~8 w, o' U* }1 x9 t3 s5.39.217.77:88983 l) X- p. v! Y# N. X
3 y% r. F* s2 t! X& D( v瘦肉調味：
) e7 |- ]9 z8 ?' S+ z' L公仔箱論壇生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
% s) x. X" T4 P. A, v' ]
" s( y, q: c% a3 \* r# d5.39.217.77:8898公仔箱論壇) _% Q- _+ e& c" C" A' f7 Z' Y6 S- Q
榨菜調味：
) ]5 Q7 Q2 i% p6 K$ w8 A糖1茶匙、麻油少許
# u" t/ O" [, E' q- _5.39.217.77:88987 q% \. z! \! [5 \9 Y# j& p/ ?
( h; j- n' j: k; q, Z9 A+ I6 H公仔箱論壇湯料：tvb now,tvbnow,bttvb: {2 }' W" b2 J6 L( X
清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)
- l, q. [2 T% R$ S- k4 b# Htvb now,tvbnow,bttvb
* f7 `0 \% \6 j4 k8 x( g" ^& P) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b8 n$ F, s6 E9 P5.39.217.77:8898做法: : R0 @: i0 d |4 Y; ^% t; _
1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。 w; A0 ^. h" f8 }$ G \: B2 C! Q
7 z! v4 M# Q. d; `5 w# I, I! a/ k
2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。
% p4 Z9 Q1 M G& o" a# G \. \/ j: h+ Q7 M% H
3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。
9 T* V+ G7 X4 A; `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q5 C1 i; |$ Q G; [! i+ i& @9 d公仔箱論壇4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。
: [6 z, A" o* ^/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ d: ~* o1 k E7 C. l; O5.39.217.77:88985. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。
3 ]- h2 K$ k3 w; H3 m
/ c. N0 k4 w2 P8 `& G若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。tvb now,tvbnow,bttvb N2 V- X6 Y* a% S! z4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 Y2 t' A, R' x0 H6 B' {$ o
|
發表於 2015-7-27 05:36 PM
| 