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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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; a* N. A0 P' `; g. h; [5 nJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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/ B/ P [( P6 a, {$ Z5 Y今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.77:88986 z! P6 E2 ^6 Y2 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 e3 }: v# e& e, V: J
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇* k4 q/ X/ y& M9 C' U: v7 N. A& E4 _
產地：日本
5 h, i8 Y9 w8 G5 K7 U5.39.217.77:8898酒精：4.5%
+ ]9 P0 d1 g- G* F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb: c7 ^+ |# f {$ }0 j
推薦度：★★★☆☆
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1 _- A! w; p( @' w: u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Bionic Brew Pale Ale@booth K22 h8 ]6 |% r6 z" l( ?1 t" N( x. T
產地：中國公仔箱論壇! p, D7 ~2 E" k
酒精：5.6%5.39.217.77:8898% M( T1 ~" N2 S9 y. ^# \7 B: f3 E0 i
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% p3 A& Q/ v
推薦度：★★★☆☆ 5.39.217.77:8898) e) Y$ n2 F+ L
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
& G+ n/ `5 v# R: ~. h5.39.217.77:8898產地：新西蘭
% [7 Q" Y* p% l( X- b: u酒精：6.5%
1 B( Z) g u$ M5.39.217.77:8898苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ M8 @8 Q! H( W5 J
推薦度：★★★★☆
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7 |* Q3 J8 L) F, u1 U2 {0 _/ p# M5.39.217.77:8898Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 ; Y1 U" s) ~' f6 B5 A
產地：美國
: a' A6 O. ~% z( o: r% s5.39.217.77:8898酒精：4.2%
$ E& ?' `+ [( `5 U4 a2 L# g* u5 I5.39.217.77:8898消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
7 [' @5 T' X& L3 F推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
- I& Q+ H3 G: w$ ?, j% m產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ G: K' _* b. G) G" G6 E
酒精：9%
7 ]: K1 Q& z, O4 ~, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.77:88985 y9 s1 b" D& y7 |/ o
推薦度：★★★★★
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9 P- l+ ]& G+ F) y8 \0 c- hFeral Boris@booth J4
& l$ `6 t7 U0 O. S( Htvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
0 p& Y& Y2 I8 M) _* Z" z2 K* E酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb0 j( H; s% a& \3 n
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
. A. T. G$ j' y& f# m推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ l! k1 E# D$ ^
- ? [1 t g* ? |5.39.217.77:8898Beertopia2015
1 q* z* e( X6 `/ d日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
0 d: _+ V+ g7 }8 J/ N6 ^公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 v2 e! X0 p. R" Y5 z; \% m
入場費：$330起，包括5個代用幣- e) i5 X+ r2 ?. B) J( n
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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