[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
: u0 c9 ~& ]! Y6 m; Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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. b& Z* L& I4 A% `6 Q  q8 Q0 ?: F調味料：/ \1 x' |  e5 ?- W) y
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水2 r& b% j1 s  Y& p& @- U

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, }  ^( D' z7 Y* g9 A; L2 X做法:
) C2 R, ~4 u, V9 Y0 `1.鮮腐竹切段。8 D0 x2 i$ Y$ @" v$ L' l% I- w9 m, h
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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3.加入調味料煮片刻。
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5 F) T8 D- C6 H* N- ^& o3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。