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材料：
* Z9 R2 z9 n# t4 l8 o公仔箱論壇豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙; J7 M1 I2 F0 u% M) L9 a
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z) R' L" n. N8 c
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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5 h7 O m, i& H- W裝飾：
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' E, e3 u+ \5 F o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 h; X: R1 z1 z5 H' s4 o# a5.39.217.77:88981.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。5.39.217.77:8898. u4 C) z0 V9 G; m
8 `& J' ~7 U1 t9 B4 `& b2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。公仔箱論壇8 `0 g0 l7 a2 H; M: ?) W! h) N0 {9 c
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。4 [7 U3 N" Q" f5 Y
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇/ A: @4 a: i& I- H+ Y3 k) S
. ~4 a+ |/ [; P3 H/ ^; M2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-28 02:20 PM
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