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材料：
1 e# q! n# E* H9 n$ {* P豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙5.39.217.77:8898 h" \4 y, j! U! h. {' Z9 }4 B
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- J( G# C: T& E5.39.217.77:8898醃料：5.39.217.77:8898/ g* h( H) ^- f1 ^2 `4 Q
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙- r7 J2 _+ z& w+ A
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5 C N, E" T' _- ?" x) \0 b4 F公仔箱論壇裝飾：4 G$ K% f+ l9 f1 A; R0 q7 v" c. h
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' v, `$ W2 B7 a1 T/ i做法:
+ }" ~3 ~/ R, q; m- k1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。公仔箱論壇& c, v4 o8 \* \+ l, O+ j7 x
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。" {% W( N1 X3 L$ G
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 {" r4 J/ U- K2 L
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。公仔箱論壇5 F8 N" w. H8 V) T- w! {4 Y8 I
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& H6 G2 X+ a Y4 D0 Vtvb now,tvbnow,bttvb現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇 N3 l4 o: c0 S9 I' h
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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