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豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* {7 m" l6 d, H( T! J
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, t0 i5 V' O6 Y5 D* ~0 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 }; O I' \# J2 i, z, n! ~5 u# K
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ Q" ?5 G* n L3 a8 m
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) }' l. F a3 ~5.39.217.77:8898裝飾：
4 |# {+ r- R' ?7 `5.39.217.77:8898芫荽2棵tvb now,tvbnow,bttvb4 R: T( k! Q' ~3 h
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7 G- O8 V3 ^# s1 c" T, Stvb now,tvbnow,bttvb做法:/ i- L2 O3 J* p2 @+ s' k8 y' p
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。tvb now,tvbnow,bttvb C% Q- }3 c- Q3 ^* z" H4 C1 k
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 c/ h/ M6 |, w
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。公仔箱論壇; o* V/ r1 ?2 N$ M7 V" |0 {2 |8 B
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。. K- b5 ?# x( E$ N
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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