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材料:5.39.217.77:88986 J! T" A$ m6 {- U1 U! s: j
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇 H9 A2 i% D: Z% b% J1 f# q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 X6 |0 t6 f( v9 r0 |9 ]) ]
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調味:
4 b) e% _5 W% S+ a! ]! x公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 `' c# t4 W- W( W
1.羊腩先飛水過冷河,辣椒去籽,切碎;蒜頭切碎,乾蔥切碎。公仔箱論壇. d* U$ k0 {) r' I- B& c
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2.燒油1湯匙,加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透,灒入少許酒,辣豆瓣醬炒勻。% a I/ a' s. s" S+ y
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3.加入調味料及水1又1/3杯,炆煮約50分鐘至收汁。
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