保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
0 m9 T8 O. P) p+ xtvb now,tvbnow,bttvb《維生素飲食 調整腸胃有活力》
. h% t6 c! B) O* e8 \4 [5 Y5.39.217.77:88981.富含維生素A：
, X) w Z: L( D* x- ?6 y) }公仔箱論壇富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。5.39.217.77:8898% S1 I) ]4 x* T5 N" U0 T: M
2.富含維生素B群：
; q/ V B; b2 Z& h+ ^; H公仔箱論壇維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。tvb now,tvbnow,bttvb! `! N) [& \% G& D1 W
3.富含維生素C：tvb now,tvbnow,bttvb. J" f6 ?1 l0 D/ E, `" z
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。5.39.217.77:8898! Z" D2 S! |+ m5 H5 ]/ V
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb# f! ^* R, v8 M
《促進腸道健康 多吃2種食物》
* m- Q" V( V" w2 U! e1.寡糖：tvb now,tvbnow,bttvb$ p) D r! f2 W% m: s
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
) e) {: q2 E, D" p公仔箱論壇2.紅心地瓜：
+ R# `0 S" i2 F, Ttvb now,tvbnow,bttvb紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
" E1 t$ y, m8 X/ j- P《飲食小錦囊 保護腸道健康》
# X N2 g5 t1 j. @) U! n) P5.39.217.77:88981.每天喝6杯以上的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ z2 d8 h% }3 T; {
2.每天攝取足量乳酸菌。公仔箱論壇3 s) G V5 `- _* x% G
3.每天攝取30公克以上纖維質。tvb now,tvbnow,bttvb, A' X8 g( g% q5 ~/ [& j6 u. P
4.細嚼慢嚥。公仔箱論壇+ k# e/ V1 J8 O+ e! X" w
5.吃8分飽就好。5.39.217.77:8898: f4 d8 L! I) t5 W* J
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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