想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
* m( o g w4 f& n) O5.39.217.77:8898其實也會影響雞蛋新鮮度喔！8 O* |( z! L4 s6 O4 z2 E
1 F% g+ ]+ F/ P: w5 k- b8 G2 g一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不公仔箱論壇% o& p8 h3 c" _- x: x: Z
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
; R4 S8 l' \ J [公仔箱論壇朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，( }$ [ l/ m. J# g+ b, {. q4 z, X
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
; w, _* h: U p* a5.39.217.77:8898那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，* a; O1 [7 M$ ~
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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