此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb; p& N+ n/ K7 h
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材料
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1 c7 N7 J1 }& k# k1 Y2 u! Gtvb now,tvbnow,bttvb牛 腩 或 牛 展 1斤 公仔箱論壇6 Q, f8 e1 ?. a' P3 c
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紅 蘿 蔔 半 斤
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椰 菜 半 個
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薯 仔 2隻
, ~) t) a) g( S! @' j2 b公仔箱論壇+ @# e( x& X5 x9 l- p; _ V
蕃 茄 4隻 $ j& E: g6 p6 Z# f
5.39.217.77:8898) P! n8 s4 _' ^* p1 S
洋 蔥 半 個 公仔箱論壇2 i# t" e2 D* u- a* u
+ f: s. }# f6 y" b9 Q6 B' F9 k& l清 雞 湯 1罐 5.39.217.77:88980 E7 v, D' }0 L5 I8 N
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調味:
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. G. Y- u* j$ o$ o5.39.217.77:8898糖 2茶 匙
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鹽 、 生 抽 適 量
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製法: 公仔箱論壇) d4 z5 u( b. [) K0 [
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。 5.39.217.77:8898' V t; h5 T" x8 s X
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。 公仔箱論壇% F2 j$ u. K# Z3 K: f/ {
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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; A% P* h& G- q. F- X$ n小貼士:
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1 ?7 t$ H2 O' Z9 v) v* p, gtvb now,tvbnow,bttvb選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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