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【材 料】
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嫩薑 適量
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l, m( o4 E5 y9 `& f0 \新鮮九層塔 1小把
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- j: r+ f( D2 D$ P4 I" q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒公仔箱論壇% o4 C7 v+ ]. y* h+ d
) c+ r7 R, k7 ^% M* ]' O0 Y【調 味 料】
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醬油膏 1大匙5.39.217.77:8898" u/ l* `: F5 Q; o7 E
+ M; K! T! Q5 u糖 1小匙公仔箱論壇& ^$ n, ~; D/ j1 A# R! M. q( z
公仔箱論壇% q2 D5 L( E9 u1 ], l
白胡椒粉 1小匙( W$ u- t* t+ V6 |4 f
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。" Z) [( {* M) A) S# E) K
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。) |7 V+ R6 H+ V( \! `
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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