5.39.217.77:88987 L \& O3 h! [4 C
- `9 M- W9 h) j" T- `. H) }【材 料】
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豬肝片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb& e, _4 {" _) F5 W9 d( v
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薑絲 2公克
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5 o$ }3 Y1 n- z: }% Z, qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 5公克
, C/ u- U, s: F" r3 {' Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% n8 P: a/ {* m, M- `/ ?* d& o
黑麻油 1大匙公仔箱論壇2 B& Q% V3 v: l6 p
* e4 C: u: Y( S0 ?6 u1 q5.39.217.77:8898【醃 料】# K% A3 h$ W& y7 F# E! W% D
* z# s6 ?% b& f, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙4 q/ x% u5 l! M, Z7 P
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地瓜粉 1大匙
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, M. {( n& I7 Y* R' T1 Z* J5 X米酒 1/2大匙公仔箱論壇# e9 _8 D1 K2 i: O
公仔箱論壇1 ]) W+ R* G9 Z6 d; P5 G) y/ K
【做 法】5 k7 s9 A2 s, U U) Q% s
) n" R2 {' \ U9 K1 J2 `5.39.217.77:88981.全部的醃料混合拌勻備用。
- {$ m" A* J5 F( O+ f2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb k# A2 f! M5 f j2 u2 e3 y
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
3 _7 ]: z1 p) d. l |0 y! y5.39.217.77:88984.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。3 p6 j$ T( C5 q7 n
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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