[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　 料】
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鱈魚8 _$ Y4 B7 B5 S, U! `/ A9 k* n
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白飯
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辣椒. \2 W1 t5 P( B, O& a! V$ z
1條
/ n! k  A( O1 s% L1 f6 L* I& h5.39.217.77:8898蒜頭
0 k+ l1 p" a+ K5.39.217.77:88985粒
" S8 v7 S9 {+ C3 A3 l* e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥
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薑
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【調 味 料】
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米酒公仔箱論壇* I1 d; Y  f' k3 {0 D2 x6 h
2大匙7 t3 M2 e1 E' T- E. c" n
豆豉公仔箱論壇: P! Q1 O+ Q% A& K2 _1 M. `
1大匙公仔箱論壇8 V0 N) E2 O1 v+ v  N* Y" [, y8 K$ H
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# _6 P2 v- `* D4 P: k
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ a& f, l5 h  o/ g8 p+ J
香油
: E9 ]( H( ]+ D/ H公仔箱論壇1大匙4 p' s' v+ Q3 m6 L' g: {# ?0 ]
雞粉5.39.217.77:8898, f  ]7 i% \3 \7 x$ d
1小匙
7 p; Y9 j: _9 B! Btvb now,tvbnow,bttvb水
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1 o4 q7 R, P* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& v* U; h# _; ~3 l4 y% U
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
& P4 k2 o  F1 m  Z6 H' d1 S0 B5.39.217.77:88982.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ O% j8 ]0 N, a: A4 c$ x" ^
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
9 y3 N1 k% o: G( K5.39.217.77:88984.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。