[中式食譜] 如耳吉祥（竹笙榆耳上素）

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材料
" S* Y9 ^; M9 U* \: B3 T3 [tvb now,tvbnow,bttvb榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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芡汁5.39.217.77:8898. K% M) Z0 a0 Q) I  }% R
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許) A/ V2 q. N  G4 ?
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做法
: [4 r4 \: u, K$ [公仔箱論壇1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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2.煲滾水，灼熟菜心備用。5.39.217.77:8898* H. O" ^' j9 o* t& z
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  O3 b" B, ~2 h! O) D4 S' N

- n- p0 I: N* O/ t* F: Q4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; G7 X# [/ y+ j9 Y

4 p9 v( L" y  z/ h& `" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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goley

so good thanks