本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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6 R& T$ s9 s# a* U" y8 B5.39.217.77:8898聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ k, \+ A( C, }
蛋糕材料：
2 `1 s( @7 }. _' m, `+ M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 250克5.39.217.77:8898, n( @5 R2 U$ X+ N3 r1 l
蛋 2隻
7 ?+ d9 p" o( E' }5.39.217.77:8898牛油 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 X6 J. A; [5 u [2 F% S( w5 L
肉桂 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( ]# h- p& h2 ~. z$ W
荳蔻 5克5.39.217.77:8898/ }" k4 A" E, ? ?- \
黃糖 250克
}$ C3 D7 t8 m0 i$ f糖粉糰 1包
$ a, N* R/ B; v; ^, g餡料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. X" V1 f" P" [9 y
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
J' g# L. G* U8 {公仔箱論壇餡料製法：
; b U, O* @, ]: P$ T把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。5.39.217.77:88982 O' ~8 l9 q8 j9 E
9 l4 K8 P* _$ _/ x8 w3 _, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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, ~6 g$ ^ w/ K; ?1 Y) wtvb now,tvbnow,bttvb把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。公仔箱論壇) [9 X, p' U i7 ^( r
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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