nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-12-14 05:35 AM | 只看該作者

[美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
8 U* N5 z: W1 m' \" z9 p
少女私密空間1 F" Z _. r7 @6 [* Q( e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) X( }" Q( f% {
■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。

「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 5.39.217.77:8898/ q% Y, x- N1 n. E1 s' J* Q6 E
5.39.217.77:88984 v$ |* a" X' ?) }. O) W8 R! B
自選水果變 Smoothie
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。

公仔箱論壇' ~0 @) T8 ?7 m
1. Razzle Dazzle細$49，大$59

2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38

tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 f, R' o6 J( }+ v
3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43公仔箱論壇$ B2 G8 Z/ Z. ?- e

4. Golden Delight細$35，大$42
& n7 k I5 r# m) d0 ?# N/ i

* G! m: B, t+ A9 J% {3 V( ]; k! G. g, I
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
公仔箱論壇3 d' G7 e/ i. e: Q9 t* K

5.39.217.77:88983 Z0 d! I% g- O: S- b- u
6. 芒果 Razzle Smoothie$292 z- A2 Y# K0 r! _

裝修+ ?+ m4 y5 {& J

■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。

■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
' n' L+ F0 X; H Q3 w: }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 _' [' k( |) i1 H L
■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 _' a. r) t* q( x

5.39.217.77:88982 N( ?; d* M9 S5 `
■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。

■用卡通少女作主角，走可愛路線。

食客有 Say

巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。

tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 W( h [9 a2 z5 n, O/ o" p
味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。

RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
公仔箱論壇# F- S# t1 E w( j3 c7 R6 Z, l" ~
OL減壓小店5.39.217.77:88981 ^- J. c/ i) @3 S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 Y3 P, Y) k3 A
■店長 Jacky
$ j3 K6 C. P' Z8 S& K
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 9 { u; b/ W8 p7 v$ `9 L4 p

每周有精選推介

■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。5.39.217.77:88982 T; n4 u7 y7 G, S$ {( r& X
公仔箱論壇* T1 {$ r$ Q4 c* d3 i5 \) o! v' Z
這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 5.39.217.77:88985 I) j- o6 `9 U; K/ L: N8 W
2 ^# {* U0 x4 u1 J0 {, Q+ E. K

■紅酒燴葡萄乳酪$35

■柑肉桂花凍乳酪$355.39.217.77:8898& P3 l* Z5 n" x5 v. Q

■木瓜燉燕窩乳酪$58tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 I% J8 r- }6 T' O4 m

tvb now,tvbnow,bttvb. l; J7 g* X _6 Y' F
■繽紛鮮果乳酪$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& ~. W [( }, p$ \2 v
+ t* d% `7 D# D: e7 N0 J

& P* m1 k9 f: }+ |9 x
■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$355.39.217.77:8898# g# c) `2 Q9 B* O0 F

■樂家紅莓桑子乳酪$35
tvb now,tvbnow,bttvb1 c% A: |1 w& V6 X8 ?; Y2 v
裝修

■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' @) B9 @% R' {/ e
公仔箱論壇! q/ b! _4 Z- ]: Q. O4 D

■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
) k; q0 Z: p: g0 X/ l e" X0 R

■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y |3 v+ p/ D/ E) ~$ D
tvb now,tvbnow,bttvb. o. |$ \$ t) I( n8 x p
Yogurt Mix (灣仔謝斐道)5.39.217.77:8898; N( |4 `* W/ _) u4 @
8 G! U* n" A7 _. J/ u+ E3 p