[西式食譜] 紅酒燴牛尾

nt1972

材料
: X1 n9 e9 ^( X# \/ x5.39.217.77:8898牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許+ q9 L& s' Q+ F* d0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& V) f0 ?" s9 O3 w  c

' m) L: I' v" |+ w  q/ S$ Z1 K5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇; w' y. p/ M% L: j* m6 s/ |
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ l& z# _; g8 ?

! Z) a  b3 Q# A7 h/ s( W2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。1 |' J; p7 _" s8 u& Y3 w+ C
公仔箱論壇% v% x1 Z3 k9 A3 \3 S
3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。: R* }- _7 p' t9 \$ b! w

hippy_123

謝謝分享。